绿豆沙的华丽变身：果酱与奶油为绿豆沙果酱奶油蛋糕注入新活力 (绿豆沙介绍)

绿豆沙，一种传统的中式甜点，以其香甜丝滑的口感而闻名。近年来，绿豆沙在美食界发生了一场华丽变身，成为了各种创新甜点的主角。今天，让我们来探索绿豆沙与果酱、奶油的完美融合，打造出令人垂涎欲滴的绿豆沙果酱奶油蛋糕。

原料：

• 绿豆沙 200g
• 水果罐头果酱（任意口味）150g
• 淡奶油 200ml
• 蛋糕坯 1个
• 薄荷叶（装饰）

制作步骤：

1. 将绿豆沙平铺在蛋糕坯上，用勺子轻轻压平。
2. 将果酱均匀地淋在绿豆沙上。
3. 将淡奶油打发至硬性发泡，用裱花袋将奶油裱在蛋糕的边缘。
4. 根据个人喜好，可以在蛋糕上添加水果、坚果或其他装饰。

贴心小贴士：

• 为了获得更浓郁的绿豆沙风味，可以在制作绿豆沙时加入少许抹茶粉。
• 如果使用新鲜水果罐头，可以先将水果切成小块后再加入奶油中打发。
• 这款蛋糕冷藏后口感会更佳，建议提前制作好，冷藏数小时后再食用。

健康小常识：

绿豆沙富含膳食纤维和蛋白质，具有清热解暑、健脾益胃的功效。搭配果酱和奶油，不仅可以满足味蕾，还能够补充多种维生素和矿物质。

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