解锁隐藏美味：绿豆沙果酱奶酪派，让味蕾惊喜 (隐藏的美味综艺)

绿豆沙果酱奶酪派是一种将绿豆沙、果酱和奶酪完美结合的甜点，酥脆的外皮包裹着香甜浓郁的内馅，每一口都是味蕾的享受。下面就让我们一起动手制作这款美味的派吧。

食材：

• 派皮：
  • 低筋面粉 200g
  
  • 黄油 100g
  • 盐1/4 小勺
  • 冷水 適量
• 馅料：
  • 绿豆沙 200g
  • 果酱 100g（任意口味）
  • 奶油奶酪 100g
  • 细砂糖 50g
  • 鸡蛋 1 个

制作步骤：

制作派皮：

1. 将低筋面粉、黄油和盐放入碗中，用手指将它们揉搓成粗糙的面团。
2. 加入冷水，一边搅拌一边揉捏，直到面团光滑不粘手。
3. 将面团用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏 30 分钟。

制作馅料：

4. 将绿豆沙、果酱、奶油奶酪、细砂糖和鸡蛋放入碗中，用电动打蛋器低速搅拌均匀。
5. 将馅料放入冰箱冷藏 15 分钟。

组装：

6. 将派皮取出，在撒有少许面粉的表面上擀成圆形面饼。
7. 将派皮放入派盘中，用手压平，边缘捏紧。
8. 将馅料倒入派皮中，用刮刀抹平。
9. 放入预热至 180 度的烤箱中，烘烤 30-35 分钟，或直到边缘呈金黄色。

Tips：

如果你没有绿豆沙，可以用其他口味的豆沙代替，如红豆沙、黑豆沙等。

你可以根据自己的喜好选择不同的果酱，如草莓酱、蓝莓酱、芒果酱等。

烘烤时间根据派的大小和烤箱的温度而异，建议在烘烤过程中观察其上色情况，避免烤焦。

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