绿豆沙果冻坚果塔：甜点爱好者的必备佳肴 (绿豆沙果冻坚果怎么做)

文章编号：5210时间：2024-08-22人气：

原料：

• 绿豆沙 200 克
• 白砂糖 50 克
• 琼脂粉 5 克
• 水 500 毫升
• 坚果 碎 适量
• 薄荷叶（可选）装饰用

步骤：

1. 将绿豆沙、白砂糖、琼脂粉和水放入锅中，搅拌均匀。
2. 开火煮沸，边煮边搅拌，直至琼脂粉完全溶解。
3. 将煮好的绿豆沙果冻液倒入模具中，放入冰箱冷藏 3 小时。
4. 取出冷藏好的绿豆沙果冻，切成小块。
5. 在盘子上铺一层坚果碎。
6. 将绿豆沙果冻块摆放在坚果碎上，形成塔状。
7. 用薄荷叶装饰（可选）。

小贴士：

• 为了获得更顺滑的绿豆沙果冻，可以用豆浆机将绿豆打碎。
• 可以根据自己的喜好调整白砂糖的用量。
• 如果想要塔状结构更稳定，可以将绿豆沙果冻块冷藏过夜。
• 除了坚果碎，还可以根据自己的喜好添加其他配料，如水果、巧克力片等。

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