绿豆沙果冻布丁冰淇淋：消暑、美味、健康，尽在这一碗 (绿豆沙果冻布丁怎么做)

在炎炎夏日，没有什么比一碗清爽可口的绿豆沙果冻布丁冰淇淋更让人满足的了。这款自制甜点既能消暑解渴，又有丰富的营养，绝对是居家必备的消暑神器。

所需材料：

绿豆沙：120克果冻粉：5克纯净水：200毫升布丁粉：10克淡奶油：200毫升冰糖：适量水果：任意（可选）

做法：

绿豆沙制作：

1. 将绿豆洗净，浸泡一晚。 2.将绿豆煮烂，捣碎成泥。 3. 加入适量冰糖，搅拌均匀。

果冻制作：

1. 取适量纯净水，将果冻粉溶解。 2. 将溶解好的果冻液煮沸，即可倒入模具中冷却凝固。

布丁制作：

1. 取适量淡奶油，加入冰糖搅拌均匀。 2. 加入布丁粉，搅拌至无颗粒。 3. 将布丁液煮沸，倒入模具中冷却凝固。

冰淇淋制作：

1. 将冷却凝固的果冻和布丁切成小块。 2. 将绿豆沙和果冻、布丁块放入料理机中打碎。 3. 加入适量的淡奶油，搅拌均匀。 4. 将冰淇淋糊倒入模具中，冷冻至凝固即可食用。

小贴士：

为了增加风味，可以在冰淇淋糊中加入水果块，如芒果、草莓或蓝莓。如果没有冰淇淋机，也可以将冰淇淋糊倒入容器中，放入冰箱冷冻，每隔一段时间取出搅拌一次，直至冻结成冰淇淋。

结语

这款绿豆沙果冻布丁冰淇淋不仅美味可口，而且营养丰富，是夏季消暑的理想选择。在家自制既方便又健康，可以尽情享受夏日美味。

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